Passer au contenu AtelierRecettesMon comptePanier LIVRES DE RECETTESPRODUITS SAINSCLICK&COLLECTCOURSACCESSOIRESOFFRES Livres de recettesFlorent2020-12-14T142016+0100 Les livres de cuisine Fit & Gourmande ! Vous avez suivi et aimé nos recettes saines et gourmandes sur Instagram ou sur ce site ? Retrouvez-les, et bien plus, dans nos livres de recettes inédites ! Vous pouvez acheter ici notre livre de recettes sans gluten et sans lactose, des recettes du monde entier ou encore le livre des recettes incontournables ! Pour ceux qui aiment manger tout en soignant leur alimentation les plats présentés sont souvent vegan, toujours sains et très gourmands. Chaque livre vous est proposé en version PDF ou en version papier pour satisfaire tous les goûts ! Les livres de recettes À propos de nos livres Pourquoi sans gluten ? Dans ma vie, j’ai fait le choix de manger sans gluten … ou presque. Ce choix m’a fait prendre conscience de la difficulté de se nourrir quand on est intolérant au gluten. J’ai donc décidé de me concentrer sur des recettes faciles à préparer et sur des plats “pour se faire plaisir”. Il n’y a pas de raisons pour lesquelles les personnes intolérantes ou qui ont choisi de manger sans gluten soient privées de bons desserts, de snacks sympa ou de plats succulents ! Tous mes livres contiennent des recettes de ce type, mais si c’est ce que vous recherchez tout particulièrement, alors je vous conseille le livre de recettes sans gluten – qui est aussi sans lactose ni sucre raffiné ! Pour les autres livres, surveillez ce petit dessin pour repérer les plats gluten-free ! Pourquoi “souvent” vegan ? Comme vous le verrez sur chacun de mes livres de cuisine, j’ai mis une mention “souvent vegan“. Effectivement, ce n’est pas toujours le cas, car une cuisine alliant 100% vegan et plaisir n’est pas toujours évidente. Du coup, dans chaque livre, les recettes vegan sont signalées avec ce petit picto pour que vous puissiez les identifier facilement ! Soyez rassuré – si vous cherchez un livre de recette végétarien / vegan – vous ne serez pas déçu ! Je vous conseille notre livre sur la cuisine d’ici et d’ailleurs sur les 24 recettes proposées, 20 sont des recettes vegan ! Et le lactose dans tout ça ? Pareil que pour le gluten, si vous avez une intolérance au lactose ou si c’est par choix alimentaire, l’ensemble des recettes qui vous sont proposées dans nos livres sont réalisées sans lactose. S’il y a besoin de lait, j’utilise du lait végétal – il existe de nombreux produits sur le marché à base de riz, de soja ou d’avoine qui font parfaitement l’affaire. Livres pour débutants ? J’ai cherché à élaborer des recettes accessibles à tous, toujours très simples à réaliser, et bien évidemment super saines et ultra gourmandes, car c’est quand même le principal … Mais voilà , en plus d’être délicieuses, j’ai vraiment cherché à retenir des préparations faciles car je suis consciente que tout le monde ne dispose pas d’un temps infini à passer en cuisine, avec des ingrédients accessibles. Il y a parfois des ingrédients atypiques mais j’ai essayé de proposer des solutions de remplacement pour que cela reste des livres de recettes végétariennes faciles. Les petits plus de Fit & Gourmande Les ingrédients Chaque livre à télécharger en PDF ou à acheter en format papier contient une introduction détaillée sur la thématique choisie. Pour le livre de recettes sans gluten ni lactose, vous trouverez un focus sur les ingrédients nécessaires avant de vous lancer farine de riz ou de sarrasin, psyllium ou Xylitol, … vous aurez non seulement la liste, la description de chaque ingrédient mais aussi où les acheter. Si vous êtes débutants dans la cuisine vegan, c’est un bon moyen d’acquérir les bases pour préparer des plats végétariens. Pour info – les incontournables contient également cette partie sur les bons ingrédients pour vos recettes. La liste de courses sans gluten En plus des ingrédients, vous trouverez dans le livre de recettes sans gluten la liste des courses. C’est un bon moyen de voir d’un coup d’œil ce qu’il faut acheter pour se lancer dans la cuisine gluten-free. Celle-ci est organisée par thématique Céréales & légumineuses, Farines & aides culinaires Sucres Matières grasses, crèmes & laits végétaux Purées d’oléagineux Protéines végétales Avec cette liste vous serez incollables sur les plats sans gluten ! Une signalétique claire et facile ! Chaque recette est clairement signalée avec des pictogrammes pour savoir si la recette est sans lactose sans gluten vegan facile ou moyennement facile Vous trouverez aussi le temps de préparation, le temps de cuisson, le matériel nécessaire, les ingrédients avec les quantités et bien sûr les conseils de préparation ! Page load link Résumé de la politique de confidentialité Voici les finalités des traitements de données que nous poursuivons, impliquant des cookies et traceurs lorsque vous y consentez, ou auxquels vous pouvez vous opposer ici. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles. 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